Pousada Fazenda das Videiras - Araras Petrópolis, Estado do Rio de Janeiro, 25725-029, Brasil

JANTAR HARMONIZADO “LA VIE EN ROSÉ”

(02 de dezembro - 20h30 e 21h30)

  • espumantes-roses-660-660x435

No próximo dia 02 de dezembro, sábado, em dois horários, 20h30 e 21h30, estaremos oferecendo pela segunda vez neste ano, o exclusivo
JANTAR HARMONIZADO “LA VIE EN ROSÉ”

O propósito deste evento é destacar as diferenças e mostrar as potencialidades dos vinhos rosés. Nesta degustação, o protagonismo será dos vinhos, sendo que a comida assumirá o papel de coadjuvante. Em outras palavras: o destaque serão as bebidas, cabendo às comidas a missão de realçar as virtudes de cada um dos vinhos oferecidos.


Serão servidas 5 (cinco) taças, e os vinhos e os pratos serão os seguintes:

  • Amouse Bouche: Espumante Brut Rosé “Fazenda das Videiras” (Brasil, Rio Grande do Sul)
    - Sinfonie de Veterrave et Chèvre
    (creme de beterraba e queijo de cabra)
  • Primeira Entrada: “Rosé d´Anjou Guy Saget” (França, Vale do Loire)
    - Ravioli d´Escargots Frais Gros Gris à la Bourguignone
    (ravióli artesanal com escargot, manteiga de alho e salsinha e lâminas de amêndoas torradas)
  • Segunda Entrada: ”Château de Porcieux” (França, Côtes de Provence)
    - Brandade de Morue
    (creme de bacalhau desfiado, polenta, cebolinhas, alho confitado e azeite)
  • Prato Principal: “Château Maison Neuve” (França, Bordeaux)
    - Noix de St. Pierre, Crevette et Bisque
    (peixe St. Pierree, camarão, grelhados, purê de batata doce e bisque de marisco)
  • Sobremesa: “Real Companhia Velha Royal OPorto Rosé” (Portugal, Porto) 
    - Marquise au Chocolat et Sorbet Framboise
    (torta mousse de chocolate, sorvete artesanal de framboesas e calda quente de chocolate)

Preços Por Pessoa:

  • Harmonização com 5 taças de Vinhos Rosés: R$ 175,00 (cento e setenta e cinco reais);
  • Menu Gastronômico com 5 etapas (Amouse Bouche, Duas Entradas, Prato Principal e Sobremesa: R$ 175,00 (cento e setenta e cinco reais);
  • Apresentação dos vinhos e apostila (cortesia).

Preço do Jantar Harmonizado: R$ 350,00 (trezentos e cinquenta reais).

Por razões operacionais, a harmonização somente será realizada com o mínimo de 8 (oito) e máximo de 18 (dezoito) pessoas, em cada horário, com reservas formalizadas até domingo, dia 26 de novembro.


Reservas pelos telefones
(24) 2225.8090, 2225.8088 e 2225.8081

Cordialmente,
Erni e Gaspar Vianna


Pousada Fazenda das Videiras
RJ 117, km 16 (Estrada Araras-Vale das Videiras, 6000), Acesso pelo km 65 da BR-040 / Vale das Videiras
Araras Petrópolis, Estado do Rio de Janeiro, 25725-029, Brasil
Ligar: +55 (24) 2225 -8090 I 8088 I 8081

Info

Pousada Fazenda das Videiras

Seja bem-vindo ao site oficial da Fazenda das Videiras Se a sua busca é por um lugar onde possa desfrutar integralmente de paz e tranquilidade, você acaba de chegar ao seu destino: a Fazenda das Videiras. Aqui, tudo foi planejado para você descansar e “recarregar as baterias” junto à natureza. Para garantir silêncio e intimidade plena com o espaço natural, três diferenciais: não alugamos instalações para casamentos ou aniversários, não sediamos congressos e nem hospedamos crianças. Encontre-se na natureza exuberante: banhe-se em uma cachoeira ou simplesmente relaxe em uma rede, vendo pavões que passeiam livres pelo jardim ou ouvindo os pássaros que cantam nas árvores frondosas. Escolha entre cinco chalés - com inteira privacidade, situados às margens de um riacho encachoeirado e diante da Mata Atlântica secular e primitiva - e quatro apartamentos - individualmente decorados e instalados no corpo do casarão rural de fazenda, fiel ao estilo do século XIX. Se é este o perfil de pousada que você está procurando, saiba que encontrou o lugar certo. Nós teremos imenso prazer em recebê-lo ! Estamos aguardando a sua chegada ! Erni e Gaspar Vianna, proprietários.